暨南大学食物学科始修于1985年，现有食物科学与工程系和食物安笑与养分商讨院两个系所单元，2023年3月以本学科为依托的暨南大学农业科学已进入ESI环球学科排名前2‰，2022年软科宇宙一流学科排名中，食物科学与工程学科环球排名第29位。目前食物学科具有教人员工47人，现有教化12人，副教化22人，个中征求国度级人才5人，省部级人才3人，教授结业于美国、日本、荷兰、芬兰、爱尔兰、澳大利亚等海表里食物学科名校，海表资历占比赶过80%，海表博士学位赶过1/3。

　　食物学科现有4个商讨偏向：（1）食物安笑检测与接触原料安笑；（2）食物科学；（3）食物养分；（4）粮食油脂与植物卵白工程。正在食物安笑、粮食油脂、功效性食物、食物增添剂、食物包装等周围造成了己方的特征和上风。食物科学与工程系修修面积约3500平方米，食物安笑与养分商讨院1000余平方米，固定资产超5000万元，系试验中央修有大型仪器平台和细胞房，现有液相色谱仪、气相色谱仪、气相色谱-质谱联用仪、三重四级杆液质联用仪等多种配置，面向校表里师生共享怒放。

　　“十三五”时期主办国度要点研发项目等国度级、省部级等项目147项，个中国度基金项目40余项，得到国度要点研发策划课题2项，得到省级要点宏大项目20余项，科研总经费6000余万元。近五年共获省部级及以上奖项14项，个中征求国度手艺科技先进二等奖1项、培养部上等学校科学商讨良好成就奖先进奖1项，中国国民戎行科技先进奖1项，广东省科学手艺奖7项，中国食物科学手艺学会科技革新奖1项等。

　　为进一步提拔满堂教学、科研秤谌，暨南大学理工学院食物科学与工程系现公然雇用教研系列教授，接待有志于高校教学科研行状的高宗旨人才前来应聘。实在请求如下：

　　（一）学科领先人 学术成就深重，治学厉谨，正在海表里有名大学、商讨机构的正教化及资深研 究员（聘期内每年正在学校劳动 9 个月以上），近 5 年起码主办 1 项国度级科研 项目，正在闭联学科承当博士生导师，能率领本学科正在其周围赶超或者仍旧国表里 进步秤谌的领甲士才，年数准则上不赶过 50 周岁。

　　（二）学术骨干全职引进的海表里出名高校、科研院所副教化（或相当职务）以上或更加良好的博士后职员，近 5 年起码主办 1 项国度级科研项目，能独立发展闭联科研和教学劳动，年数准则上不赶过 42 周岁。

　　应聘者请正在暨南大学高宗旨人才约束任职平台 （）填写应聘消息，并同时将应聘材料（个别 简历、代表作等原料）以压缩包动作附件发电子邮件至指定邮箱，附件定名方法：应聘岗亭+姓名。本单元将按雇用条目对报名职员实行资历审查，并通告初审及格者实行口试。接待垂询！

　　为深化琢磨他日食物正在大食品观框架下的革新发达机会与寻事，鼓动产学研用各界的换取团结，由北京食物科学商讨院、中国肉类食物归纳商讨中央及中国食物杂志社《食物科学》杂志、《Food Science and Human Wellness》杂志、《Journal of Future Foods》杂志主办，西华大学食物与生物工程学院、四川旅游学院烹调与食物科学工程学院、西南民族大学药学与食物学院、四川轻化工大学生物工程学院、成都大学食物与生物工程学院、成都医学院磨练医学院、四川省农业科学院农产物加工商讨所、中国农业科学院都邑农业商讨所、四川大学农产物加工商讨院、西昌学院农业科学学院、宿州学院生物与食物工程学院、大连民族大学人命科学学院、北京说合大学保健食物功效检测中央配合主办的“第二届大食品观·他日食物科技革新国际研讨会”即将于2025年5月24-25日正在中国 四川 成都召开。